![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=234x1024:format=jpg/path/s8574c9ef295e5d65/image/if69ae1098eb97933/version/1400573322/image.jpg)
命は幸せになるために
あるのではないかと思います。
だから人は
『幸せになりたい』
『よりよく生きていきたい』
と思うのではないのでしょうか。
そして、幸せに食事をするということは、
美味しくて、楽しくて、嬉しいこと。
薬膳の基本も
人がよりよく生きるためのもの。
であるならば、
薬膳とは・・・美味しくて、楽しくて、嬉しいこと。
だと私は考えます。
そんな私が
『gallery cafe 鈴や商店』さんにて『楽しい薬膳教室』
というお話会をさせていただきました。
最初に伺った
皆さんの薬膳に対するイメージは
・セレブのもの
・とっつきにくい
・変わった食材を使う
・普段の生活とは関係ない
等々・・・
でした。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=297x1024:format=jpg/path/s8574c9ef295e5d65/image/i1a91bd03e4dbdd0b/version/1400691007/image.jpg)
今回は更に楽しいことに、
長年お茶をされているオーナーに
ものすごく美味しい
お抹茶を立てて頂き、
布ナプキンの蓬染めと
お灸教室の時の
蓬カステラでお世話になっている
和菓子の『志むら』さんの
“美味しい季節の和菓子(あやめ)”と
“高麗の香
(月餅を思わせつつも、
33種類もの餡が圧巻!)”を
頂きながらのお教室になりました。
今日オーナーから伺ったところによると
終わった後に、「楽しかった。」と
おっしゃって頂いたお声が多かったとのこと。
それこそ何よりです。
皆さんの中で
美味しくて、楽しくて、嬉しい薬膳になっていたら幸いです。
『gallery cafe 鈴や商店』さん、
和菓子の『志むら』さん、
ご参加の皆様、
ありがとうございました。
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次回の『gallery cafe 鈴や商店』さんにて行う薬膳の教室は
秋〜冬の薬膳とその料理です。
10月の最後の月曜日の午前中です。
少し先になりますが、参加をご希望の方は
当院か鈴や商店さんまでご連絡くださいませ。